Вдруг поймал себя на том, что за четырнадцать лет в Израиле я ни разу не ел легендарной сионисткой еды - "ЛУФ".
Луф - это мясная тушенка, служившая в израильской армии основным мясным продуктом чуть ли не весь срок её, армии, существования.
Фактически, как мне стало известно, Луф являет собой тот же американский SPAM, но выпускаемый не в прямоугольных железных банках с кольцом а в для вскрытия, а в обычных циллиндрических, без кольца, открываемый "по-советски", ножиком по кругу.
Он, тогда еще SPAM, массово пришёл в британскую тогда Палестину, во время Второй Мировой войны, как главное мясо британской армии, да и вообще всей воюющей Британии, оказавшейся зависимой от США много в чём, в том числе и в продовольствии.
Освоенный израильскими пищевиками SPAM получил название "Луф", от написанного на изначальной американской банке "meat-loaf", то есть "мясной хлеб", "мясная буханка".
В нескольких источниках мне попадалось, что "Луф" из армии уже несколько лет вроде как демобилизован. Может оно и к лучшему, прогресс есть прогресс.
Но я вдруг сегодня испугался, что может уже и не попадется мне на зуб эта легенда, вдруг да не выпускают уже.
Вот! Цель у меня сформировалась - хоть банку "Луфа" раздобыть, отведать, приобщиться к истории. В магазинах я их вроде бы когда-то видел.



