Творожок-с
Feb. 1st, 2012 04:18 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ptiburducoffА вот новое моё вроде как увлечение. Сыр. Ну или пока что творог. Сам делаю, по интересному рецепту, собственному.
В литр молока кладу (ну не кладу, конечно, вбрасываю) пару ложек покупного кефира, чисто для грибка, чтоб сдетонировало.
Через пару дней получившуюся кефирную кашу-малашу на три минуты ставлю в микроволновку, получаю будущий творог и сыворотку.
Даю остыть и окончательно распасться на фракции, удаляю сыворотку через марлю. И вот творожок!
Вобщем грамм 200-230г творога из литра пастеризованного 3%-го молока из пакета.
Смета:
Молоко 3%-ное 1л - 4.50шек.
Кефир "Эшель" 4.5% полбаночки ~ 1шек.
Самый вкусный в этом секторе вселенной кефирный творог ~ 230г.
Удовольствия и гордости ~ полные штаны.
В литр молока кладу (ну не кладу, конечно, вбрасываю) пару ложек покупного кефира, чисто для грибка, чтоб сдетонировало.
Через пару дней получившуюся кефирную кашу-малашу на три минуты ставлю в микроволновку, получаю будущий творог и сыворотку.
Даю остыть и окончательно распасться на фракции, удаляю сыворотку через марлю. И вот творожок!
Вобщем грамм 200-230г творога из литра пастеризованного 3%-го молока из пакета.
Смета:
Молоко 3%-ное 1л - 4.50шек.
Кефир "Эшель" 4.5% полбаночки ~ 1шек.
Самый вкусный в этом секторе вселенной кефирный творог ~ 230г.
Удовольствия и гордости ~ полные штаны.
