Поближе к кухне...

[ptiburducoff]

Читал еще в детстве об этой истории с полевыми кухнями накануне Первой Мировой.
Русская армия начала внедрять полевые кухни, этот армейский фаст-фуд, еще в конце 19-в., ощутив необходимость в принципиально новом подходе к питанию воюющих солдат под Плевной, в Баязете и на Шипке. В русско-японскую 1904-05гг русская армия окончательно сформировала видение обеспечение солдат на поле боя готовой едой и получила максимально совершенные на тот момент конные полевые кухни системы полковника Турчановича.
Вобщем, к началу Империалистической уж чем-чем, а полевыми кухнями Россия была обеспечена. Даже с запасом.
Предложили и союзникам, не жалко, по весьма даже союзнической цене - 49 тогдашних валютных рублей за ротный экипаж.
Взяли ли британцы, не знаю.
А французы, покатавшись, да похлебав супу из общего котла, отказались категорически. Ответили примерно так - каждый француз- прирожденный кулинар и в состоянии сам составлять себе меню, исключительно на свой вкус.
Ну то есть они всё ещё видели войну по-наполеоновски, как гуляния гусар в ночном в лугах, с цыганами и гитарами, под шампанское и рябчиков на шпаге.
А война, как известно, оказалась иной.
На втором году войны обожженная, выпотрошенная и смертельно уставшая Франция тратила на покупку, а самое главное - на доставку из России морем, по СЕМЬ ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ за одну полевую кухню...